ดูไบ มิราเคิล สวนดอกไม้ใหญ่ที่สุดในโลก

เมือง ดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เป็นเมืองการค้าการลงทุน และศูนย์กลางเศรษฐกิจที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งของโลก นอกจากจะมีสถิติโลกมากมายเกิดขึ้นที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น ตึกเบิร์จ คาลิฟาที่สูงที่สุดในโลก ไม่พอในอาคารแห่งนี้ก็มียังลิฟท์ที่ทำความเร็วสูงที่สุดในโลกอีกต่างหาก เป็นต้น และในเร็วๆนี้ที่ ดูไบ กำลังจะมีสวนดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกเกิดขึ้นอีก ว่าแล้วประเทศแขกรวยน้ำมัน นี่มีตังใช้เหลือเฟือจริงๆ

 เจ้าเมกะโปรเจ็กต์ สวนดอกไม้แห่งนี้ มีนามว่า “ ดูไบ มิราเคิล การ์เด้น ” แปลตรงๆซื่อๆก็ สวนไม้อัศจรรย์ ดูไบ นั้นแหล่ะ โครงการที่ว่านี้แขกดูไบเขาตั้งใจให้เป็นสวนดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกนะ สร้างในเขต ดูไบแลนด์ กินพื้นที่ประมาณ 72,000 ตารางเมตร ภายในสวนประกอบด้วย ไม้นานาพันธุ์กว่า 45 ล้านต้นเลยทีเดียว โอโห้! เยอะอลังการงานสร้างจริง!

เท่านี้ยังไม่พอ มีแพลนจะสร้างศูนย์การค้า ช้อปปิ้งมอลล์ ภัตตาคารหรู เอ้าท์เลทพรีเมี่ยม และศูนย์ดูแลต้นไม้ ขึ้นมาบริเวณใกล้สวนดอกไม้อีกด้วย ซึ่งที่กล่าวมาทั้งหมดจะเริ่มขึ้นกลางปี 2013 นอกจากนี้ทางบริษัทต่างๆในดูไบ กำลังมีแผนจะปลูกต้นไม้ใหญ่รอบๆ เมืองอีก เพื่อป้องกันพายุทะลทรายในคาบสมุทรอาหรับซัดกระหน่ำเมือง

สำหรับใครหลายๆ คนคงสงสัยว่า ดูไบ แดนอาหรับตะวันออกกลางนี้ มันมีแต่ทะเลทราย แล้วต้นไม้จะอยู่ได้อย่างไร เอาน้ำจืดที่ไหนมากมายมารดน้ำต้นไม้ตั้งหลายล้านต้น คำถามข้อสงสัยนี้คงจะหมูสำหรับเขา (แต่ที่นี่ไม่กินหมูนะจ๊ะนาย) ก็ใช้น้ำทิ้งจากคนในเมืองเขาใช้กัน มาบำบัดให้สะอาดพอรดน้ำต้นไม้ ก็เป็นการประหยัดทรัพยากรธรรมชาติแล้วนายจ๋า

แต่ทว่า เจ้าสวนดอกไม้ ดูไบ มิราเคิล การ์เด้น ไม่ได้เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมได้ตลอดทั้งปีนะ เพราะ ตั้งแต่ช่วงเดือน มิถุนายน – กันยายน เป็นช่วงซัมเมอร์ของเขาต่างจากบ้านเรา (ความจริงแล้ว แถวนี้ก็ร้อนทั้งปี) ที่แถบคาบสมุทรอาหรับร้อนมากมาย อุณหภูมิเฉลี่ยสูงถึง 40 องศาเลยทีเดียว เลยต้องปิดบริการชั่วคราว เพื่อให้เจ้าหน้าที่รดน้ำต้นไม้ตลอดเวลา

นักท่องเที่ยวสามารถกลับมาเที่ยวใหม่อีกครั้ง ตั้งแต่เดือน ตุลาคม – พฤษภาคม ของทุกปี สวนดอกไม้ ดูไบ มิราเคิล เปิดบริการทุกวัน เวลา 9.00-21.00 ค่าบริการ 5.50 เหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นเงินไทยประมาณ 165 บาท (1 ดอลล่า = 30 บาท) แต่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ เข้าฟรี

ข้อมูลและภาพ : travel.cnn.com / telegraph.co.uk / ladyandhersweetescapes.com /
เรียบเรียงโดย : Travel MThai

Read more »

10 โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต

จัดอันดับติวเตอร์ ว่าที่ไหนฮิต ฮอตมากที่สุด สำรวจความนิยมของเด็กขาสั้น กระโปรงบานย่านสยามสแควร์ ศูนย์รวมโรงเรียนกวดวิชาใหญ่ที่สุดของเมืองไทยที่มีกว่า 80 แห่งว่า พวกเขาและเธอคิดว่าที่ไหนสุดยอดที่สุด เพราะไม่ว่าจะปิดเทอมหรือเปิดเทอม เราก็ต้องเรียนพิเศษอยู่ดี แหม่!! งานนี้ เด็กใครสถาบันไหน ไปดูกันเลยจ้า 

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต วิชาเคมี : โรงเรียนกวดวิชาวรรณสรณ์ ครูอุ๊

หากจะ ติววิชาเคมี ถ้าไม่ติวกับ ครูอุ๊ – อุไรวรรณ ศิวะกุล โรงเรียนกวดวิชาวรรณสรณ์ ไม่รู้จะไปติวกับใครแล้ว วันแรกของการเปิดให้จองคอร์สสอนสด บรรดาพ่อแม่ผู้ปกครองมายืนรอหน้าโรงเรียนก่อนเวลาทำการเปิด ถ้าลงทะเบียนไม่ทัน หลายคนต้องยอมให้ลูกหลานเรียนผ่านวิดีโอ น้องๆ บอกในทิศทางเดียวกันว่า ครูอุ๊ มีเคล็ดลับการสอนเคมีที่ยากให้เข้าใจง่ายๆ พร้อมกับสอดแทรกลูกเล่น เรียนแล้วไม่รู้สึกเบื่อ แถมมีกิจกรรมให้นักเรียนได้มีส่วนร่วม และทีเด็ดสุดๆ คอร์สติวเข้มเพื่อเตรียมสอบเข้ามหาวิทยาลัย

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต วิชาฟิสิกส์ : นีโอฟิสิกส์

ฟิสิกส์มีมากมายหลายแห่งให้เลือก แต่มีเพียง 2 สถาบันที่ขับเคี่ยวและอยู่ในดวงใจของน้องๆ นั่นคือ นีโอ ฟิสิกส์ กับ แอพพลายด์ฟิสิกส์ แต่แรงสุดในยุคนี้ต้อง อ.พิสิฎฐ์ วัฒนผดุงศักดิ์ แห่งนีโอ ฟิสิกส์ ซึ่งสั่งสมชื่อเสียงมายาวนาน แม้ว่าอาจารย์จะแก่วิชาการไปบ้าง ไม่ค่อยมีลูกเล่นมากนักเหมือนติวเตอร์ยุคใหม่ ทว่าเมื่อน้องๆ ได้เรียนและสัมผัสจะชื่นชอบตรงที่อาจารย์ได้ปูพื้นฐานฟิสิกส์จากยากให้เป็นง่าย ทำให้ผลการเรียนดีขึ้นและมีแนวโน้มสอบเข้ามหาวิทยาลัย Top 5 ของประเทศได้

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต วิชาฟิสิกส์ : โรงเรียนกวดวิชาแอพพลายด์ฟิสิกส์

ส่วน สถาบันกวดวิชาแอพพลายด์ฟิสิกส์ ถึงแม้ว่า น.พ. ประกิตเผ่า ทมทิตชงค์ เจ้าของสถาบันได้ตกเป็นข่าวคึกโครมว่ามีปัญหาด้านประสาท จนคาดกันว่าติวเตอร์หน้าใหม่จะแซงหน้า แต่ที่ไหนได้ น้องๆ ยังให้ความไว้วางใจ เพราะเนื้อหาหลักสูตรและคอร์สติวเข้ม รวมถึงลีลาการสอนของคุณหมอยังตอบสนองความต้องการของเด็กสายวิทย์ จนน้องๆ เอ่ยว่า ถึงจะเรียนผ่านเทปก็ยินดีควักกระเป๋าเข้านั่งเรียน

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต วิชาชีวะ : เดอะเบรน-อ.สมาน

ภาพที่เห็นน้องๆ ต่อคิวยาวเหยียดที่หน้าสถาบันกวดวิชาเดอะเบรนเพื่อ เรียนชีววิทยา เป็นภาพที่ชินตาไปแล้ว โดยน้องๆ ให้เหตุผลในการเลือกเรียนที่นี่สั้นๆ ว่า ทีม ติวเตอร์สายวิทย์ ดูจากประวัติการศึกษา ดีกรีแต่ละท่านระดับปรมาจารย์ สไตล์การเรียนเน้นไม่เครียด ถึงแม้จะฮาแต่เต็มเปี่ยมไปด้วย ความรู้ น้องๆ ที่มาติวที่นี่หวังผลทำเกรดสูงๆ ระหว่างที่เรียนมัธยมปลาย เพราะเกรดนี้จะเป็นส่วนหนึ่งในการสอบเข้ามหาวิทยาลัย

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต ชีวะวิทยา : โรงเรียนกวดวิชายูเรก้า

โรงเรียนกวดวิชายูเรก้า เชื่อว่า ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในบทเรียนที่ได้รับ จะทำให้นักเรียนสนุกกับ การเรียนรู้ได้อย่างยั่งยืน นอกเหนือจากความบันเทิงอย่างตื้นๆ ที่พบเห็นกันทั่วไป โรงเรียนกวดวิชายูเรก้า เชื่อว่า การเรียนรู้ของนักเรียนควรต้องใช้ทั้งสมองซีกซ้าย (วิทยาศาสตร์) และ สมองซีกขวา (ศิลปศาสตร์) อย่างสมดุล และถึงแม้ โรงเรียนกวดวิชายูเรก้า จะเน้นการเรียนในสาขาวิทยาศาสตร์ แต่ก็ได้พยายามสอดแทรกเรื่องราวของศิลปะในการจัดการศึกษา ร่วมด้วย

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต ภาษาอังกฤษ : สถาบันเอ็นคอนเซ็ปต์ ครูพี่แนน

ครูพี่แนน-อริสรา ธนาปกิจ แห่งสถาบันเอ็นคอนเซ็ปต์ ยังครองใจ เพราะลีลาการสอนที่ต่างจากสถาบันแห่งอื่น เน้นจุดขายด้านเอนเตอร์เทนที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว นั่นคือ เพลงภาษาอังกฤษ ซึ่งแต่งขึ้นมาเอง ซึ่งเป็นหนึ่งในสื่อการ เรียนภาษาอังกฤษ แล้วแต่ละเพลงผู้เรียนจะได้เกร็ดความรู้เกี่ยวกับคำศัพท์ สำเนียงอังกฤษที่ถูกต้อง และรู้ความหมายของคำหรือประโยคนั้น นอกจากนี้ครูพี่แนน ยังคิดแผนภาพต้นไม้ แผนภูมิ เกี่ยวกับโครงสร้างภาษาอังกฤษ เพื่อให้นักเรียน จดจำง่ายๆ ซึ่งเป็นประโยชน์มากเวลาทำข้อสอบ

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต ภาษาอังกฤษ : โรงเรียนสอนภาษาอังกฤษครูสมศรี

ส่วน ครูสมศรี ธรรมสารโสภณ เจ้าของโรงเรียนสอนภาษาอังกฤษครูสมศรี กำลังมาแรง ซึ่งสไตล์ การสอนเน้นเอนเตอร์เทน ซึ่งสอดแทรกคำศัพท์ที่เราจะเจอในชีวิตประจำวันและในชั้นเรียน พร้อมกับสร้าง บรรยากาศภายในห้องเรียนให้เหมือนบ้านที่อบอุ่น น้องๆ หลายคนบอกคล้ายๆ กันว่า เรียนกับ ครูสมศรี นอกจากได้คำศัพท์ ศัพท์แสลงที่เจ้าของภาษา ใช้พูดกันแล้ว ครูสมศรียังมีแนวข้อสอบและเทคนิคในการสอบภาษาอังกฤษด้วย ซึ่งเมื่อเรียนแล้วนำมาใช้ที่ โรงเรียนยอมรับว่าได้ผล เพราะผลการเรียนดีขึ้นจากเคยได้เกรด 2 ขยับขึ้นเป็นเกรด 3 และเกรด 4 เมื่อเกรด ดีขึ้นรู้สึกว่า อังกฤษ ไม่ได้ยากอย่างที่เคยกลัว

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต วิทย์-คณิต : GSC อาจารย์สมาน แก้วไวยุทธ

อีกท่านหนึ่งที่ได้รับการขานรับอย่างดีโดยเฉพาะนักเรียนจากโรงเรียนยอดนิยม นั่นคือ อาจารย์สมาน แก้วไวยุทธ แห่งศูนย์วิทยาการวิทย์-คณิต GSC อดีตอาจารย์โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา ส่วนเคล็ดลับ การสอนของอาจารย์สมาน ถูกอกถูกใจ โดยจะเน้นการสอนแบบไลฟ์สไตล์ ด้วยการนำเรื่องใกล้ตัว เช่น นำข่าวประจำวันมาประยุกต์เข้ากับเนื้อหาที่กำลังเรียน นอกจากนี้ ยังสรุปเนื้อหาสำคัญๆ หรือทำเป็นแผนภูมิได้อย่างกระชับ เทคนิคการสอนเหล่านี้ ทำให้เข้าใจง่ายและจำได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้อาจารย์ยังมีตัวอย่างข้อสอบมากมายมาให้นักเรียนฝึกฝน

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต คณิตศาสตร์ : SUP K 

ยุคนี้ถ้าไปถามวัยเรียนว่าจะติวคณิตศาสตร์ที่ไหน ทุกคนต้องชี้ไปที่ Sup-K อ.ศุภฤกษ์ สกุลชัยพรเลิศ เนื่องด้วยอาจารย์สอนสนุก เรียนแล้วไม่รู้สึกเครียดหรือรู้สึกว่าคณิตเป็นวิชาหิน เวลาจะสอนเรื่องใดจะมีสื่ออุปกรณ์มาพร้อม นั่นหมายความว่า อาจารย์เอาใจใส่ที่จะถ่ายทอดความรู้ให้แก่ลูกศิษย์ อีกทั้งอาจารย์จะมีสูตรหรือกลยุทธ์ ในการคิดคำตอบหลากหลายวิธี แต่ผลลัพธ์เหมือนกัน แล้วเริ่มสอนจากง่ายไปหายาก เพื่อไม่ให้รู้สึกว่า คณิตศาสตร์น่าเบื่อแต่เป็นวิชาที่น่าค้นหา

โรงเรียนกวดวิชายอดฮิต ภาษาไทย : ครูปิง- ครูลิลลี่

ติวเตอร์ภาษาไทย ในดวงใจนักเรียน คงหนีไม่พ้น ครูปิง เจริญ ศิริวัฒน สถาบันกวดวิชา Da’vance กับ ครูลิลลี่ กิจมาโนชญ์ โรจนทรัพย์ โดย 2 ติวเตอร์ไฟแรง มีสไตล์การสอนคล้ายๆ กัน เน้นการสอน สบายง่ายๆ ยิงมุขตลกตลอดคาบเรียนให้นักเรียนเข้ามามีส่วนร่วม มีเคล็ดลับในการทำข้อสอบ ที่โดนใจนักเรียนสุดๆ นั่นคือ มีคลังข้อสอบภาษาไทย ซึ่งตรงหรือใกล้เคียงกับข้อสอบที่ใช้ในการคัดเลือกเข้ามหาวิทยาลัย นี่เป็นผลสำรวจที่ได้จากคำตอบของน้องๆ ที่มีประสบการณ์จากการติวกับครู และสถาบันกวดวิชานี่ค่ะ

Read more »

เค้กแต่งงาน ความหวานของ รักแท้

 

เค้กแต่งงาน ความหวานของ รักแท้

 

เค้กแต่งงานเปรียบเป็นสัญลักษณ์ของจุดเริ่มต้นของการใช้ชีวิตคู่ของคู่รัก เพราะเมื่อจบพิธีตัดเค้ก บ่าวสาวผลักกันป้อนเค้กให้แก่กัน ทันทีที่เนื้อเค้กแสนหวานเคลื่อนสู่กระเพาะ เป็นเหมือนระฆังที่ลั่นบอกให้ทุกคนและสาธารณชนรับรู้ว่า “ชีวิตจากนี้ไปจะมีเพียงเราและเราเท่านั้น” 
ทำไมงานแต่งงานต้องมี “เค้กแต่งงาน” 
     ย้อนกลับไปราว 5,000 ปีก่อน บ่าวสาวชาวกรีกต้องนำขนมปัง ผลไม้ และน้ำผึ้ง ไปบวงสรวงเทพเจ้า เพื่อขอพรแห่งความสุข ความเจริญ สำหรับชีวิตคู่ ต่อมาในสมัย แองโกลแซกซอน แขกรับเชิญในงานแต่งงานจะนำขนมปังมาร่วมพิธีด้วยโดยจะนำขนมปังเหล่านั้นมากองซ้อนกันไว้แล้วให้คู่บ่าวสาว มาจุมพิตเหนือกองขนมปังนี้โดยมีแขกเหรื่อเป็นพยานรัก

     จุดพลิกผันของวงการเค้กแต่งงาน เกิดขึ้นในครึ่งหลัง ของศตวรรษที่ 17 เมื่อพ่อครัวชาวฝรั่งเศสคนหนึ่งนำน้ำตาล มาบดเป็นผงละเอียดเพื่อตกแต่งหน้าขนมปัง เปลี่ยนขนมปังธรรมดาๆให้กลายสภาพเป็นเค้กแสนวิจิตรอลังการ จากนั้นเค้กแต่งงานก็มีวิวัฒนาการเรื่อยมา 
ชาวยุโรปมีความเชื่อว่าเค้กเป็น “หัวใจ” ของงานแต่งงาน ที่เห็นกันโดยทั่วไปมีชื่อว่า Bride’s Cake หรือเค้กเจ้าสาว โดยในประเพณีเก่าแก่ของชาวตะวันตกจะมี Groom’s Cake หรือเค้กเจ้าบ่าวอีกก้อนซึ่งมีขนาดเล็กกว่า และทำเป็นเค้กผลไม้ หลังเสร็จพิธีจะนำมาตัดเป็นชิ้นๆ ใส่กล่องสีขาวผูกริบบิ้นสีเงิน หรือกล่องที่มีอักษรย่อของบ่าวสาว แล้วนำไปวางไว้หน้าประตู เพื่อให้แขกนำกลับไปฝากผู้ที่ไม่สามารถมาร่วมงานได้ เชื่อกันว่าสาวโสดคนไหนเอาเค้กชิ้นนี้ใส่ไว้ใต้หมอนจะฝันเห็นเนื้อคู่ของตน (ดีกว่าเอาหิ่งห้อยใส่ไว้ใต้หมอนอีกแฮะ เพราะอย่างหลังฝันเห็นเจ้าหญิงเจ้าชาย…ใครก็ไม่รู้)

รู้จักเนื้อเค้กแต่งงานแบบต่างๆ 
– เค้กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก ได้แก่เค้กเนื้อฟองน้ำ หรือสปองจ์เค้ก, เค้กชิฟฟ่อนเค้ก เนื้อเค้กจะนิ่มมาก และมีอายุสั้น สามารถเก็บได้นานแค่ 1 หรือ 2 วันจากนั้นเนื้อเค้กจะค่อยๆ ฟีบลง เพราะเนื้อเค้กอาศัยการขึ้นฟูจากการตีไข่ จึงไม่เหมาะกับการนำมาตกแต่งหน้าเค้กที่มีน้ำหนักมาก ทำได้เพียงใช้ครีมสดเคลือบด้านนอกเท่านั้น นิยมทำขายกันในร้านกาแฟทั่วไป 
– เค้กที่มีไขมันเป็นส่วนผสมหลัก ได้แก่เค้กเนยหรือเค้กบัตเตอร์และเค้กผลไม้ เป็นเค้กที่มีส่วนผสมของไขมัน อย่างเช่น เนยสด, มาการีน, หรือน้ำมันพืช ส่วนผสมหล่านี้จะเป็นตัวกำหนดราคาของเค้กซึ่งเรียงจากราคาแพงไปถูกที่สุด นอกจากนี้ยังผสมเนื้อเค้กให้มีรสชาติหลากหลาย คุณสมบัติของเค้กเนยเป็นเนื้อเค้กที่มีความสามารถในการรับน้ำหนักในการตกแต่งหน้าเค้กได้ดีกว่าเค้กฟองน้ำ

เลือกเค้กแต่งงานอย่างไรให้เหมาะสม
     เลือกรูปแบบการแต่งหน้าเค้กที่ชอบก่อน ถ้าต้องการเค้กสวยการตกแต่งอลังการต้องเลือกเนื้อเค้กบัตเตอร์หรือเค้กผลไม้ที่สามารถรับน้ำหนักได้มาก แต่ถ้าต้องการเค้กเรียบๆ ไม่ตกแต่งอะไรมาก มีแค่ครีมสดบาดหน้าเค้กพอสวยเลือกเค้กสปองจ์ได้ 
– งานแต่งงานจัดภายในหรือภายนอกอาคาร ถ้าจัดงานในห้องจัดเลี้ยง ใช้เค้กแบบไหนก็ได้ แต่ถ้าจัดงานแบบเอ๊าท์ดอร์ เค้กที่เหมาะกับงานลักษณะนี้ควรทนแดนทนลมได้สักหน่อย เช่น เค้กที่แต่งหน้าด้วยไอซิ่งหรือโรลฟองดองท์ (Rolled Fondant)
– กรณีที่จัดงานเลี้ยงต่างจังหวัด และสั่งเค้กไปจากกรุงเทพฯ ควรเลือกเค้กเนื้อแน่น อย่างบัตเตอร์เค้ก หรือฟรุตเค้ก และมีความสูงไม่เกิน 3 – 4 ชั้น
– ระบุจากจำนวนแขกที่เชิญ ถ้าเป็นการเลี้ยงโต๊ะจีนขนาดของเค้กอาจคิดคร่าว ๆ จากจำนวนโต๊ะทั้งหมด แล้วตัดแบ่งใส่จานรวม ของแต่ละโต๊ะ ส่วนบุฟเฟ่ต์หรือค็อกเทลควรกะจำนวนชิ้น หลังตัดให้ได้อย่างน้อยหนึ่งในสามของแขกที่เชิญ
จ่ายเท่าไร 
ราคาเค้กแต่ละก้อนแตกต่างขึ้นอยู่กับความต้องการและความวิจิตรของคำสั่ง รวมถึงระยะทางที่ต้องไปส่ง บวกกับองค์ประกอบเหล่านี้
– ขนาดเค้ก คิดจากน้ำหนักของเนื้อเค้กจริงทั้งหมด 
– ประเภทของเนื้อเค้ก ถูกสุดเป็นเนื้อสปองจ์ แต่ที่นิยมมากที่สุดคือเค้กเนื้อบัตเตอร์ ซึ่งมีราคาพอประมาณ แต่ราคาก็แตกต่างกันไปตามรสชาติ อาทิ เนื้อกาแฟและชอกโกแลต จะแพงกว่าเค้กเนื้อวานิลลา ส่วนเนื้อเค้กที่แพงที่สุดคือฟรุตเค้ก
– การตกแต่งหน้าเค้ก แบบที่นิยมมากคือ บัตเตอร์ครีมหรือครีมสด เพราะทำง่าย ไม่เสียเวลา และราคาถูก สำหรับการแต่งหน้าเค้กที่มีราคาแพงมากที่สุดคือ โรลฟองดองท์ (Rolled Fondant) เป็นน้ำตาลปั้นเป็นรูปร่างต่างๆ

สิ่งที่ต้องทำหลังตัดเค้ก 
     ธรรมเนียมสากลเค้กชิ้นแรกที่ตัด บ่าวสาวต้องป้อนกันและกันก่อน สื่อถึงอาหารมื้อแรกของการร่วมชีวิตกัน จากนั้นค่อยตัดเค้กชิ้นต่อไปให้พ่อแม่หรือแขกผู้ใหญ่ที่มาร่วมงาน

ความเชื่อและค่านิยม 
     ในยุโรปคู่บ่าวสาวนิยมเก็บเค้กชั้นบนสุดไว้ในตู้เย็น แล้วนำออกมารับประทานด้วยกันในวันครบรอบแต่งงาน ถ้าอยากทำบ้าง แนะนำให้ห่อเค้กก่อนด้วยฟิล์มใสถนอมอาหารแล้วห่อทับด้วยอลูมิเนียมฟอยล์อย่างดี ใส่ลงในกล่องสูญญากาศ นำเข้าช่องแช่แข็ง รับรองความสดให้คุณได้ ฉลองครบรอบปี 
(ขอบคุณข้อมูล อาจารย์วีณา สุจริตกุล Sweet Art)

รายละเอียดเค้ก
1. เค้กสีฟ้าทรงกลม ตกแต่งรอบตัวเค้กด้วยเส้นเถาวัลย์จากน้ำตาลไอซิ่งสีขาว บรรจงแซมคริสตัลจากสวารอฟสกี้ที่พร้อมสะท้อนล้อแสงไฟให้ส่องประกายวิบวับเหมาะกับงานแต่งงานสุดหรูหราอลังการ 
2. เค้กสีโอลด์โรสทรงกรวยสูง ประดับประดารอบตัวเค้กด้วยดอกกุหลาบหนูดอกเล็กที่ปั้นด้วยน้ำตาลไอซิ่งไล่เฉดสีจากสีส้มเข้มไปถึงสีส้มอ่อน ตกแต่งยอดเค้กด้วยตุ๊กตาเซรามิคคู่บ่าวสาว ดูโรแมนติกชวนฝัน 
3. เค้กรูปสี่เหลี่ยมสีเหลืองสวย ตกแต่งรอบตัวเค้กด้วยผ้าลูกไม้ประดิษฐ์จากผ้ามุ้งที่บรรจงวาดลายด้วยน้ำตาลไอซิ่งเส้นเล็กๆ ตกแต่งรอบฐานด้วยไข่มุกสีเหลืองทองดูหรูหราเหมาะกับงานแต่งงานสไตล์คลาสสิค เน้นความเรียบง่าย ทว่าหรูหราดูมีสไตล์ 
4. เค้กสีม่วงทรงรี รอบตัวเค้กตกแต่งด้วยเทคนิกการบีบไอซิ่งเป็นเส้นเล็กๆ ให้ดูเป็นเส้นด้าย เพิ่มความหรูหราด้วยกระถางแก้วคลิสตัลใบเล็กภายในเต็มไปด้วยเถาของดอก Sweet Pea ดอกเล็กๆ ทำจากน้ำตาลปั้นแย่งกันอวดความสวยห้อยระย้าไปรอบๆ ตัวเค้ก
5. เค้กสีขาว ตกแต่งรอบเค้กด้วยเส้นน้ำตาลไอซิ่งสีเขียวสานสลับไขว้เป็นลายตาราง เพิ่มความสวยและความอลังการให้ตัวเค้กด้วยน้ำตาลปั้นเป็นดอกกล้วยไม้นานาชนิด นำความสวยด้วยดอกคัทลียา ราชินีของดอกกล้วยไม้ทั้งมวล 
6. เค้กสีชมพูพาสเทลหลากรูปทรงก้อนนี้ชูโรงความสวยด้วยดอกโบตั๋นสื่อความหมายถึงความเจริญรุ่งเรือง พร้อมด้วยดิ้นทองเส้นใหญ่ที่รายล้อมตัวเค้กมอบความมงคลและความร่ำรวยให้คู่บ่าวสาว

 

Artist Cake: อาจารย์วีณา สุจริตกุล Sweet Art โทร. 0-2692-3487
อ่านเนื้อหาเพิ่มเติมได้ที่นิตยสาร WE คอลัมน์ Scoop ฉบับเดือนมกราคม 52

Read more »

10 อันดับ เมืองชายหาดโลก ปี 2013

10 อันดับ เมืองชายหาดโลก ปี 2013 วันนี้ขอเสนอ ” 10 อันดับ เมืองชายหาดโลก ประจำปี 2013 ” จากการจัดอันดับโดยเว็บไซต์ เนชั่นเนล จีโอการาฟิก ดอทคอม มีเมืองไหนในโลกติดอันดับมาบ้าง ลองมาดูกัน..
 อันดับ 1 เมืองบาร์เซโลน่า ประเทศสเปน

บาร์เซโลน่า เมืองใหญ่อันดับสองของประเทศสเปน ตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของคาบสมุทรไอบีเรีย เป็นเมืองเก่าแก่และมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน นักท่องเที่ยวนอกจากมาเที่ยวชมสถาปัตยกรรมเก่าแก่ ชมทีมสโมสรฟุตบอลบาร์เซโลน่าชื่อดังลงแข่งแล้ว ที่เมืองแห่งนี้ยังมีชายหาดทรายขาวสะอาด ให้วิ่งเล่น นอนอาบแดด พักผ่อนหย่อนใจ รับอากาศดีๆจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอย่างสบายใจในยามเย็น

อันดับ 2 เคปทาวน์ ประเทศแอฟริกาใต้

เมืองสำคัญของประเทศแอฟริกาใต้  ติดกับฝั่งมหาสมุทรอินเดีย อีกหนึ่งเมืองชายหาดสวยงามเหล่านักท่องเที่ยวชอบมาเยือนกัน นอกจากทะเลที่งดงามแล้ว ยังมีธรรมชาติป่าเขาสมบูรณ์ รวมถึงเทือกเขาสูง ให้ขึ้นไปสัมผัสแล้วมองลงมา ก็จะเห็นเมืองเคปทาวน์ทั้งเมืองอยู่ตรงหน้าคุณ

อันดับ 3 โฮโนลูลู รัฐฮาวาย ประเทศสหรัฐอเมริกา

หมู่เกาะกลางมหาสมุทรแปซิฟิกอย่าง ฮาวาย ยังคงเป็นเมืองชายหาดสวรรค์ ในสายตานักท่องเที่ยวทั่วโลกอยู่เช่นเคย นอกจากมีชายหาดที่สวยงามแล้ว ยังธรรมชาติที่งดงามสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยวัฒนธรรมของคนพื้นเมืองที่น่าไปสัมผัสอย่างยิ่ง

อันดับ 4 เมืองนีซ ประเทศฝรั่งเศส

ชายหาดเมืองนีซ สถานที่พักตากอากาศสุดหรูอีกแห่งหนึ่งในโลก เต็มไปด้วยที่พัก โรงแรมสไตล์คลาสสิกส่วนบุคคล มีร้านอาหาร บาร์เครื่องดื่มชั้นเลิศราคาแพงให้บริการ มาที่นี่นอกจากจะมีตังมาเที่ยวแล้ว ยังต้องแข่งขันจองที่พักกันด้วย เพราะมีเศรษฐีจากทั่วโลกต่างอยากมาใช้บริการ เมืองชายหาด ส่วนตัวกันทั้งนั้น

อันดับ 5 ชายหาดไมอามี่ ประเทศสหรัฐอเมริกา

ไมอามี่ เป็นเมืองชายหาดมีชื่อเสียงระดับโลก เป็นแหล่งบุคคลมีชื่อเสียงมาพักตากอากาศกัน ไม่แปลกที่พัก ของกิน ของใช้ต่างๆ แถวนั้นแพงและมีค่าใช่จ่ายที่สูงพอควร นอกจากนี้ยังเป็นที่หลบอากาศหนาวยอดนิยมของคนอเมริกัน ซึ่งจะเดินทางมากันจำนวนมากในแต่ละปี เนื่องจากการเดินทางที่ไม่ไกลมากนัก เมื่อเปรียบเทียบไปยังประเทศริมทะเลเขตร้อนอื่นๆ แถมสะดวกเพราะมีสายการบินในประเทศรองรับจำนวนมาก

อันดับ 6 เมืองริโอ เด จาเนโร ประเทศบราซิล

ริโอ เด จาเนโร เมืองที่เต็มไปด้วยสีสันเทศกาลคาร์นิวัลระดับโลก ต่างเดินขบวนโชว์การแสดงบนถนนเลียบชายหาด นอกจากนี้ยังมีจุดเที่ยวชมวิวที่รูปปั้นพระเยซูคริสต์ขนาดใหญ่ ตั้งอยู่บนเทือกเขากอร์โกวาดู ซึ่งได้รับเลือกให้เป็น 7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลกยุคใหม่

อันดับ 7 ซานตา โมนิก้า รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา

แคลิฟอร์เนีย รัฐแห่งมายา สวรรค์ของเหล่าผู้ที่อยากมีชื่อเสียง และเมืองเทคโนโลยี มีชายหาด ซานตา โมริก้า ชื่อดัง ติดฝั่งทะเลมหาสมุทรแปซิฟิยาวกว่า 5.6 กิโลเมตร นอกจากนี้ยังเป็นจุดถ่ายทำภาพยนต์ฮอลลีวู้ดมาหลายเรื่องตั้งแต่ปี 1920 อีกทั้งยังเป็นสถานที่เหล่าปาปารัสซี่ ชอบมาแอบถ่ายเหล่าบุคคลมีชื่อเสียงเล่นน้ำ นอนอาบแดดกัน

อันดับ 8 นครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย

ใครจะคิดว่า ซิดนีย์ เมืองเศรษฐกิจ และศูนย์การแสดงอุปรากรดนตรีระดับโลก จะมีเมืองชายหาดยอดนิยมด้วยเช่นกัน ชายหาดซิดนีย์ เป็นสถานที่พักผ่อนของคนออสซี่ เต็มไปด้วยหาดทรายสะท้อนแสงอาทิตย์สีทอง และคลื่นน้ำทะเลที่แรงพอจะเล่นวินเซิร์ฟ หรือว่ากิจกรรมดำน้ำชมโลกใต้ทะเลก็ยังได้ และถ้ามาช่วงเดือน พฤษภาคม-ตุลาคม ยังมีโอกาสได้เห็นปลาวาฬว่ายผ่านแถวนี้ด้วย

อันดับ 9 เมืองเทล อาวีฟ ประเทศอิสราเอล

เมืองเทล อาวีฟ ได้รับฉายาว่า “หาดไมอามี่แห่งเมดิเตอร์เรเนียน” เพราะที่นี่เต็มไปด้วยสีสัน ของร้านค้า โรงแรม หรือแม้กระทั่งผู้คนจำนวนมาก ถ้าเบื่อจากการเล่นน้ำ อาบแดดแล้ว มาสนุกต่อกับบาร์ และดิสโก้เทค ในยามค่ำคืน เป็นเมืองชายหาดที่ไม่เคยหลับไหลจริง

อันดับ 10 เมืองแวนคูเวอร์ รัฐบริติช โคลัมเบีย ประเทศแคนาดา

ประเทศแคนาดา เต็มไปด้วยสถานที่เที่ยวผจญภัยมากมาย และหนึ่งในนั้นก็คือ เมืองชายหาด แวนคูเวอร์ สถานที่สวยงาม สงบ และเห็นวิวทิวทัศน์ภูเขา และขอบฟ้าสุดสายตา เหมาะกับการเล่นน้ำ นอนอาบแดด และพักผ่อนสำหรับครอบครัว

น่าเสียดายที่การจัดอันดับครั้งนี้ จะไม่มีเมืองชายหาดชื่อดังระดับโลกจากไทย ติดอันดับมากับเขาด้วย แต่เชื่อเหลือเกินว่า เมืองชายชื่อดังอย่าง พัทยา ต้องติดหนึ่งในยี่สิบเมืองชายหาดระดับโลกอย่างแน่นอน!

ที่มา : travel.nationalgeographic.com
เรียบเรียงโดย : Travel MThai

Read more »

กลอน หนึ่งความรู้สึกหนึ่งความเปลี่ยนแปลง

หนึ่งสิ่งทำที่ให้คุนเปลี่ยนไป คือความรู้สึก
หนึ่งอย่างที่ทำให้เราเปลี่ยนแปลง คือคนที่เรารู้สึก
หนึ่งคนที่ทำให้เราเป็นไป คือคนที่เรารักที่สุด
หนึ่งคนที่ทำให้คุนเปลี่ยนแปลงทุกอย่าง จากดีเป็นเลว จากเลวเปนดี
เธอคนนั้น คือคนที่คุนรักมากที่สุด และ รักคุนมากที่สุด
หนึ่งความเป็นจริงที่พบคือ คนหนึ่งคนที่คุนรัก จะเปลี่ยนตนเปนคนดี
เมื่อรู้สึกผิดและจะเปลี่ยนตนไปเปนคนเลว เมื่อสัมผัสได้ถึงความเสียใจ
หรืออกหักเ สมอ ในมุมหนึ่งที่ทุกคนเหน จะเปนอีกตัวตนหนึ่งที่คุนพบ
และหนึ่งตัวตนที่คุนรู้จัก จะเปนแค่ส่วนหนึ่งของความจิง ไม่ว่าจะอยู่
ในคราบความเป็นคนแบบไหนก็ตาม ทุกคนเปลี่ยนแปลงตัวเองตามความรู้สึกและสถานการณ์ ที่เกิดขึ้น แม้ว่าไม่ควรเกิดขึ้นหรือเกิดขึ้นเอง
ด้วยความไม่ตั้งใจก็ตาม หลายอย่างที่ได้เรียนรู้นี้ บางอย่างบังตา
บางอย่างมองข้าม แต่ความจิงแล้ว ส่วนลึกของคนหนึ่งคน มีความพอดี

Read more »

กลอน การจีบหญิงแท้จริงนั้นแสนง่าย

หมวดกลอน : กลอนจีบหนุ่ม-สาว
แท็ก กลอน : การจีบหญิงแท้จริงนั้นแสนง่าย

การจีบหญิงแท้จริงนั้นแสนง่าย
แค่แต่งกายไปเดินที่สยาม
เห็นคนสวยรีบเดินไปสะกดรอยตาม
แล้วรีบถามเบอร์โทรโอ้ง่ายจัง
แต่จะได้หรือไม่อยู่ที่น้อง
เพราะผู้หญิงมีสมองน้องอย่าหวัง
ว่าอะไรมันจะง่ายสบายจัง
อยากสมหวังต้องจริงใจมาก่อนเลย
ถ้ารักจริงรักเค้าต้องตามจีบ
ไม่ต้องรีบเปิดใจไปเฉลย
ว่าตัวเรารักเขาชิปหายเลย
อย่าเปิดเผยเร็วไปให้เวลา
แรกทักทายต้องสุภาพพูดไพเราะ
พูดเพาะๆดีกว่าอย่าชาติหมา
อย่าโชว์อ๊อฟทำเท่ห์อวดศักดิ์ดา
แค่ทำตัวธรรมดาก็เป็นพอ
สองอย่าตื้ออย่าตามรำคาญโว้ย
หยิ่งหน่อยนะถึงจะเท่ห์สมศักดิ์ศรี
แล้วอย่าพล่ามเรื่องตัวเองเกินพอดี
พูดถึงตัวเองแบบนี้เหมือนขี้คุย
ควรทำตัวปรกติไม่ต้องเช็ท
เขาจะGetดีกว่าทำตัวหล่อ
ได้เบอร์โทรมาแล้วรู้จักรอ
อย่าเพิ่งขอเบอร์ยกทรงกางเกงใน
โทรไปหาวันละครั้งกำลังแจ๋ว
18ครั้งมากไปมันไม่แจ่ม
อย่าทำตัวเป็นผู้ชายที่ง่ายไป
ผู้หญิงเค้าไม่สนใจจริงๆนะ
นัดทานข้าวควรจะเป็นมื้อเย็นนะ
ถ้าอยากจากกันแล้วให้คิดถึง
เลี้ยงมื้อเช้ามื้อกลางวันมันเปลืองนะ
แดดมันร้อนมันไม่ซึ้งเสียตังฟรี
จะไปไหนควรไปรับควรไปส่ง
ต้องซื่อตรงรักเดียวไม่ขี้หลี
ถือคติทำดีย่อมได้ดี
ทำตามนี้มีสิทธิ์ติดแน่นอน


กลอนรัก รักเพื่อน รักแม่ แอบรัก เพื่อน กลอนรัก วันวาเลนไทน์ อกหัก กลอนรัก คิดถึง กลอนวันแม่ รักเธอ ความรัก ให้กำลังใจ ศรัทธา รักพ่อ กลอนวันพ่อ

Read more »

หวยซอง งวดนี้ หวยรัฐบาล 16 มีนาคม 2556

ใกล้ถึงวันหวยออกอีกแล้ว คอหวยท่านไหนที่กำลังรอเลขเด็ด หวยดัง ประจำงวดนี้กันอยู่ ไม่ต้องรอคอยอีกแล้วจ้า

หวยรัฐบาล ที่น่าสนใจงวดนี้ จะมีอะไรบ้างนั้น เตรียมปากกากระดาษให้พร้อม แล้วไปจด หวยรัฐบาล งวดนี้16 มีนาคม 2556 กันเลย ..

หวยซอง งวดนี้ หวยรัฐบาล 16 มีนาคม 2556

7

972, 073

บน

70, 73, 79

ล่าง

47, 67, 87

Read more »

หวยหลวงพ่อปากแดง 16 มีนาคม 2556

มาแล้วจ้า เลขเด็ด หวยเด็ดหลวงพ่อปากแดง ที่คอหวยต่างอยากได้มาไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของการเสี่ยงโชค ว่าแต่งวดนี้ หวยหลวงพ่อปากแดง ให้เลขเด็ดอะไรบ้าง อย่ารอช้า ไปดู เลขเด็ดหลวงพ่อปากแดง 16 มีนาคม 2556 กันเลย

เลขเด็ดงวดนี้ หวยหลวงพ่อปากแดง 16 มีนาคม 2556

3

472

เด่น 7-673

71-17
73-37
76-67

รอง 2-942

24-42
27-72
28-82

Read more »

เลขเด็ดม้าสีหมอก 16 มีนาคม 2556

    ใกล้วันหวยออกแล้ว หลายคนคงลุ้นรางวัลเลขท้าย 2 ตัว 3 ตัวแน่ ๆ แต่ก่อนจะไปลุ้นผลสลากกินแบ่งรัฐบาล ลองไปดู หวยเด็ด เลขเด็ดม้าสีหมอก กันก่อนว่า เลขเด็ดม้าสีหมอก เลขเด็ดตัวไหนน่าเอาไปใช้เสี่ยงดวงกันบ้าง

เลขเด็ดม้าสีหมอก 16 มีนาคม 2556

วิ่งบน

5

บน

5-9

54-57
94-97

วิ่งล่าง

3

ล่าง

3-5

03-43
05-45

Read more »

เลขเด็ดเจ้าแม่ตะเคียนทอง 16 มีนาคม 2556

 ใกล้เวลาหวยออกกันอีกแล้ว คอหวยคนไหนรอลุ้นโชคกันอยู่ ลองมาดูเลขเด็ดงวดนี้ เลขเด็ดเจ้าแม่ตะเคียนทอง 16 มีนาคม 2556 ที่น่าสนใจกันหน่อยดีไหมคะ เลขเด็ด หวยเด็ดเลขเด็ดเจ้าแม่ตะเคียน มาฝากจ้า
         โดย เลขเด็ดงวดนี้ เจ้าแม่ตะเคียนทอง 16/3/56 จะมีเลขอะไรน่าสนใจบ้าง ต้องไปดูเลขเด็ดแม่ตะเคียนที่เรานำมาฝากกันเลย

เลขเด็ดเจ้าแม่ตะเคียนทอง งวดนี้ 16 มีนาคม 2556

2

741

เด่น

4, 249, 247

41-14
45-54
46-64

รอง

8, 684, 370

80-08
84-48
87-78

Read more »